(Cucurbita pepo var. patisoniana)
Patisszon
Magyar neve csillagtök. A spárgatökhöz hasonló színű és ízű, korong alakú (mivel szintén ebbe a fajtakörbe tartozik), csipkézett szélű. A spárgatök beltartalmi értékeitől nem tér el jelentősen, de C-vitamin tartalma 30 mg/100 g-ban. Táplálkozási értékét fokozza a sokrétű felhasználhatósága. Téli savanyúságnak 3– 12 cm-es korban már szedhető, fejlettebb korában – főzelék, vagy rántott tök készülhet belőle. Vásárlásnál nyomjuk bele a körmünket, mert amelyikbe nem tudjuk belenyomni, az már öreg, nem szabad megvenni. Főzeléknek ilyenkor is alkalmas, de péppé fő és az íze sem a legjobb. Sajtos-sonkás patisszon recept
Vegye, vigye.
Jelenlegi ára: 100 Ft
Az aukció vége: 2013-01-21 07:59
. Patisszon mag kb. 10 db/cs - Jelenlegi ára: 100 Ft
Wednesday 2 January 2013
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment